劉文新的“信陽紅”讓消費(fèi)者一改“信陽只有毛尖”的印象
十幾年前，信陽市投巨資建設(shè)茶葉市場，他是第一個進(jìn)駐市場的人；信陽市有18萬戶茶農(nóng)，他是唯一用自己名字命名茶葉品牌和企業(yè)名稱的人……明天15時15分

在中國農(nóng)業(yè)出版社1988年出版、王澤農(nóng)主編的《中國農(nóng)業(yè)百科全書·茶業(yè)卷》中，中國茶學(xué)界公推出20世紀(jì)的十大茶學(xué)家。現(xiàn)據(jù)《中國科技專家傳略》，摘錄他們的生平事跡。
二十世紀(jì)中國十大茶學(xué)家簡介如下－－
吳覺農(nóng)

這個故事，要從很久以前講起，傳說茶祖帕巖冷死后，他的妻子———傣王的七公主繼續(xù)留在布朗山為布朗后代們教授制衣、制茶和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，傳授佛教禮儀直到老死，所以，七公主和茶一直有著很深的淵源，她在

佛教于東漢時傳入我國，飲茶之風(fēng)便逐漸與坐禪相結(jié)合，并不斷發(fā)展深化。佛教中的“禪”是梵語“禪那”的音譯，意為靜坐修行。要求修行者止靜斂心專注一境。在這一過程中，茶可以驅(qū)除因長時間坐禪產(chǎn)生的困倦感，

獨(dú)龍族青年男女相愛之后，便會相互增物定情。姑娘送給小伙子一床自己精心編織的獨(dú)龍?zhí)海』镒铀徒o姑娘一把鋤頭或自己編的背簍。
到了提親的時候，小伙子會請一個能說會道的男子去女方說婚。說婚人去時要提上一

成都印象中一幅最鮮明的就是在那林立的茶館，“三花”茶與龍門陣和麻將聲的有機(jī)融合?！叭ā逼鋵?shí)就是就是成都人最喜歡的茉莉花茶，蓋碗一掀，茶香與花香融為一體的美妙滋味、茶湯中漂浮著的潔白茉莉花，給人以

這是康縣遠(yuǎn)古時代的一條商貿(mào)通道。從這里，我們可以觸摸到康縣經(jīng)濟(jì)、社會、民族、歷史、文化演變發(fā)展的脈絡(luò)。
－－題記
2009年第三次文物普查時，文化部門在康縣望關(guān)鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)了一塊半截殘碑，幾經(jīng)專家辨認(rèn)，認(rèn)定是

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，但在全世界范圍內(nèi)成功推廣茶飲品的第一人卻并非來自中國——他叫托瑪斯。立頓。立頓1850年出生在蘇格蘭格拉斯哥的貧民窟，像許多出身貧寒的企業(yè)家一樣，他的一生充滿了神秘色彩，而且每一個轉(zhuǎn)

依托陜西省政府對陜西歷史文化產(chǎn)業(yè)的堅強(qiáng)扶持政策，根據(jù)《陜西省文化體系文化產(chǎn)業(yè)”十一五”發(fā)展計劃》中關(guān)于”依托陜西特有的各類文化資源，打造強(qiáng)勢文化品牌，形成特色文化產(chǎn)品”的發(fā)展方針，依托與時俱進(jìn)、拓寬立

牛歌是唱給牛聽的？那和對牛彈琴有什么兩樣？
我要說的牛歌，確實(shí)就是唱給牛聽的歌。在景東無量山西部的滇西南地區(qū)，每逢耕種時節(jié)，還能聽到牛歌。
關(guān)于牛歌，景東民間流傳著這樣一個故事：曾做過清代同治皇帝老

永勝縣程海一帶，在唐代屬南詔國成紀(jì)鎮(zhèn)，當(dāng)時程海叫“龍佉河”；宋代，文獻(xiàn)記載為“程河”。稱湖澤為“河”，是漢晉遺風(fēng)，如洱海叫“葉榆河”、“洱河”，滇池叫“滇池河”等。明代，“程?！闭匠霈F(xiàn)在文獻(xiàn)記載 …

作者：香港茶人浮云先生
普洱茶的等級上升，猶如人生的一步步，先學(xué)行，后學(xué)走。我們一出生，什么都不懂，那有人一開始就懂世間事呢？正如那有茶人一開始就懂普洱茶呢？（雖然現(xiàn)在還不太懂）小弟起初喝的普洱茶是

“現(xiàn)在，山里很多人都外出打工或是經(jīng)商掙錢去了，真正會做‘七子餅茶’的人越來越少了！”滿臉滄桑的權(quán)存安一邊給“七子餅茶”用黃竹筍殼打包，一邊頗有感慨地說。2月下旬的一天，路過象明鄉(xiāng)曼莊村委會八總寨村民

昨日，?？谑忻駰钕壬虮緢笥浾叻从常耐滦∶纷罱苡魫?。她在海口國興大道迎賓館附近，遇到一名男子以400元的低價推銷2400元一斤的極品黃山毛尖。貪小便宜的她買回去才發(fā)現(xiàn)，這些包裝精美的黃山毛尖上層是

1820年，西伯利亞總督波蘭斯基對俄國商人說：“俄國需要中國絲織品的時代已經(jīng)結(jié)束了，棉花也差不多結(jié)束了，剩下的是茶葉，茶葉，還是茶葉。”
就在波蘭斯基說出這句話的當(dāng)年，茶葉的出口量已經(jīng)占到了中國對俄總出

在云南省普洱市困鹿山下有一位60多歲的彝族老人，守著母親留下的百畝古茶園，不借助任何機(jī)器，固執(zhí)地依照古法做著他的普洱茶，這位老人就是普洱茶（貢茶）制作技藝的國家級代表性傳承人李興昌。母親花800元買下百

西周：據(jù)《華陽國志》載【約公元前一千年周武王伐紂時，巴蜀一帶已用所產(chǎn)的茶葉作為納貢珍品。】這是茶作為貢品最早的記述。

東周：春秋時期嬰子相齊景公時，公元前547-490年，據(jù)《晏子春秋》載【食脫粟之飯，

歷史、產(chǎn)地、文化、稀缺性、工藝、渠道是茶葉品牌發(fā)展最主要的因素。但是茶葉行業(yè)的地域品牌被嚴(yán)重透支，歷史文化被大量的抄襲復(fù)制，稀缺性被放大成為通路貨，工藝仍然停留在手工作坊式時代，渠道更是單一。
茶葉

昨天上午，《中國紅茶經(jīng)典》一書首發(fā)儀式在上海蒂芙特茶城國際茶文化廣場舉行。
據(jù)介紹，這部書是為紀(jì)念2010年上海世博會的成功舉行和中國紅茶走出國門400周年“雙喜臨門”時刻而推出的。主編此書的元泰茶業(yè)把在

提起張?zhí)旄?，茶葉界的人恐怕是無人不知、無人不曉。這位出生于1910年8月的茶學(xué)家畢生事茶，為茶而歷盡甘苦，因茶而胸懷大志。如今，他已百歲高齡，但依然神采奕奕，不但耳聰目明、思維敏捷，而且步履穩(wěn)健、行動靈

一、“茶馬古道”的定義、主要路線與歷史概貌
“茶馬古道”作為一個歷史概念有其特定的含義：它是指歷史上藏、漢之間進(jìn)行茶馬交換而形成的一條主要交通要道。這條交通要道始于衛(wèi)藏，沿雅魯藏布江東行，經(jīng)林芝抵

文成公主入藏 帶來離太陽最近的茶香、雪域高原上的第一縷茶香
公元641年，一位16歲的漢族女子離開唐都長安，踏上了前往雪域高原的路途，她將要去的地方，是在今天的人們看來都很遙遠(yuǎn)和神秘的拉薩，這條漫長而艱

今年7月份的時候，網(wǎng)友路路來訪，聊起了她與先生成金辦的云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)，談到這個網(wǎng)站是她夫婦倆利用業(yè)余時間做的，因?yàn)樗趲Ш⒆樱山鹪谝患夜咀鼋ㄖO(shè)計，只能利用空閑時間來打點(diǎn)網(wǎng)站上的