在2009年嘉德普洱茶拍賣專場(chǎng)上,一筒七片重量大約2 5公斤的普洱茶擺在拍品架上,拍賣現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,幾個(gè)買(mǎi)家輪流舉牌,最終,錘聲在190萬(wàn)時(shí)敲響。同樣是這個(gè)…
在2009年嘉德普洱茶拍賣專場(chǎng)上,一筒七片重量大約2 5公斤的普洱茶擺在拍品架上,拍賣現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,幾個(gè)買(mǎi)家輪流舉牌,最終,錘聲在190萬(wàn)時(shí)敲響。同樣是這個(gè)…
普洱茶作為貢茶,有記載的是在周朝,但作為歲歲進(jìn)貢的普洱茶是在清朝時(shí)期定下的制度。清王朝為了能嘗到最好的普洱茶,特從皇宮內(nèi)務(wù)處每年撥銀一千兩作為購(gòu)…
在屏邊的一傣族寨子里,飛來(lái)了一只美麗的金鳳凰,落在茶園附近的樹(shù)下梳理著一身絢麗的羽毛,輕盈的身姿吸引了在茶園里勞作的咪多蒙,他抹抹額頭的汗水,坐在…
晉商從中俄茶葉之路的起點(diǎn)武夷山下梅村開(kāi)始,沿著各處茶源地一邊收茶,一邊販運(yùn)到俄羅斯和蒙古國(guó)邊境城市恰克圖。一條茶路走下來(lái),即便萬(wàn)事順利,也至少需要…
長(zhǎng)衫與西裝共飄,古舊與摩登共流,民國(guó)是一個(gè)亦新亦舊的年代,它似乎離我們并不遠(yuǎn)。圓茶與沱茶爭(zhēng)輝,滇紅與普洱齊映,茶號(hào)與公司共榮,邊銷與出口并舉,民國(guó)…
改革開(kāi)放后,特別是在20世紀(jì)80年代后期,隨著人們的物質(zhì)和文化生活的改善,在國(guó)內(nèi)外各種因素的促進(jìn)下,中國(guó)內(nèi)地的茶文化出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。改革開(kāi)放以后所…
歷史上第一次提到普茶一詞的是明代萬(wàn)歷年間的肇涮《淇略》中提到:士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)。說(shuō)明,明代的普洱茶是蒸而成團(tuán)的緊茶。明代萬(wàn)歷年間配《云南…
唐宋時(shí)期是普洱茶的興旺發(fā)展時(shí)期。中國(guó)茶蚤陸羽的茶學(xué)專著《茶經(jīng),中說(shuō):茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)趭^周公,書(shū)中并指明了條的產(chǎn)地:茶者,南方之燕木也。唐咸…
20世紀(jì)90年代以前的一個(gè)多世紀(jì),國(guó)際學(xué)術(shù)界根據(jù)印度阿薩姆的古茶,傾向于阿薩姆為世界茶葉的原產(chǎn)地。經(jīng)眾多專家的研究,當(dāng)助海南播山、瀾滄景邁古茶樹(shù)王,尤…
前面已談到云南古代濮人,即今天的布朗、佤、德昂族等民族先民是世界上最古老的茶農(nóng)。普洱之普即濮、樸、蒲的同音異寫(xiě)。晉洱茶、普洱茶就是濮茶,濮人是中國(guó)…
飲茶是很多國(guó)家的人都有的習(xí)慣。 日本人對(duì)茶情有獨(dú)鐘。據(jù)說(shuō),日本人對(duì)中國(guó)陸羽《茶經(jīng))的研究比國(guó)人有過(guò)之而無(wú)不及。中國(guó)工夫茶和中國(guó)茶藝已在日本生根并獲得…
唐朝陸羽(728一804)寫(xiě)成的世界上第一部茶書(shū)巨著《茶經(jīng)》,書(shū)中論述了茶的起源、茶樹(shù)品種、種茶技術(shù)、加工方法、烹法、飲法和與采制烹飲有關(guān)的各種器具等。這…
《神農(nóng)本草》云:茶葉味苦寒,久服安心益氣,輕身耐勞。還記載有茶葉可以醫(yī)頭腫,膀朧病,受寒發(fā)熱,胸部發(fā)炎,又能止渴興奮,使心境爽適。《神農(nóng)食經(jīng)》亦云:…
我國(guó)最早提及茶葉的文字著作為《爾雅》。西晉文學(xué)家郭璞所注釋的《爾雅》,是我國(guó)第一部生物分類學(xué)辭典。此書(shū)著于何時(shí)還有爭(zhēng)論:一說(shuō)是遠(yuǎn)在公元前1100年,周公…
普洱茶的制茶用紙,大體區(qū)分為三階段: 第一階段 1938介以前為私人制茶時(shí)期(稱為古董茶時(shí)期),因?yàn)榧堎|(zhì)的不流行加上茶區(qū)購(gòu)紙不易,所以1938年以前茶農(nóng)就只…
普洱茶從未發(fā)酵的曬青毛茶演變成后發(fā)酵的現(xiàn)代普洱茶,是因?yàn)槿说男枰?,是因?yàn)橄M(fèi)它的人的改變而導(dǎo)致的。事實(shí)上,就是游牧民族對(duì)普洱茶也并非定義在新茶上,由…