普洱茶一般是指以云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)特定工藝加工制作而成的散茶或緊壓茶?！∑斩枋酋r葉采摘以后經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓…

樹(shù)齡的測(cè)量至今都是個(gè)非?；靵y模糊的問(wèn)題，商家動(dòng)輒千年古茶樹(shù)的宣傳，讓很多茶友云里霧里，遍地都是千年古茶樹(shù)，五百年的都拿不出手了。這樣的烏龍事件不少，…

品茶的時(shí)候，有時(shí)候會(huì)嘗到有酸的味道，那你是否嘗到過(guò)酸呢？還有茶到底有哪些酸味？為什么會(huì)有酸味？酸到底是好是不好呢？觀音酸鐵觀音的假酸即本地話叫青酸，…

每當(dāng)我們說(shuō)到普洱茶的劃分，有茶友被饒的云里霧里的。因?yàn)槠斩璧姆N類(lèi)實(shí)在太多了，劃分的方式也有很多不同的地方。今天，一個(gè)關(guān)于普洱茶劃分方式的清單給各位…

經(jīng)常聽(tīng)到有朋友和我說(shuō)：這個(gè)普洱茶看起來(lái)干茶條索很粗或泡開(kāi)后葉底葉片很大，這一定是古樹(shù)茶。今天小編就給大家講講普洱茶是不能從葉子大小分別年齡的。其實(shí),普…

說(shuō)起普洱，大部份人都有個(gè)共同的認(rèn)識(shí)，就是說(shuō)普洱放幾年口感更好，時(shí)間越久，口感越佳，越陳越香。其實(shí)，這個(gè)越陳越香只是一種較為通俗的說(shuō)法，這個(gè)香是指普洱…

導(dǎo)語(yǔ)：很多人都想買(mǎi)好茶，喝好茶，但卻苦于沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且各種茶的品質(zhì)又不一樣，常常把自己弄得暈頭轉(zhuǎn)向。今天，我們?yōu)槟憬榻B這些知識(shí)，只要你掌握這些，…

老看到聽(tīng)到別人喝茶時(shí)有各種精彩的評(píng)論，可我卻拙于口舌，一直形容不出所喝茶的味道！老師說(shuō)：自己細(xì)細(xì)品飲一款茶，捕捉到它的特點(diǎn)，感受到它的滋味，體驗(yàn)一下…

其實(shí)，鑒別普洱茶的優(yōu)劣有著一套很系統(tǒng)的方法，但是比較繁雜冗長(zhǎng)。今天，小編就向各位茶友推薦一種通過(guò)葉低鑒別普洱的辦法，比較簡(jiǎn)單易懂，也一目了然。眾所周…

我們經(jīng)常將普洱茶越存越香掛在嘴邊，到底普洱茶越存越香的原理是什么？不僅百度上沒(méi)能找到答案，在不少普洱茶書(shū)籍、論文中也沒(méi)有普洱茶越存越香的解析，更沒(méi)有…

還是老話重提吧，首先我們要判斷茶葉發(fā)霉?fàn)顩r，白色霉斑經(jīng)過(guò)挽救還是可以一喝的，如果是黃色霉變或者黑色霉變大家就不要浪費(fèi)時(shí)間了，一般來(lái)說(shuō)普洱極少情況會(huì)長(zhǎng)…

學(xué)習(xí)普洱茶的過(guò)程中，會(huì)有很多坑，如果不小心，很容易入坑。入過(guò)坑的小編總結(jié)出以下九個(gè)不要，初學(xué)者千萬(wàn)牢記，避免入坑。1、不要把普洱茶與你原來(lái)喝的其它茶類(lèi)…

什么樣的茶能被稱(chēng)為中期茶，市場(chǎng)有不同的說(shuō)法，最主流的說(shuō)法是指，陳期10年左右，具備一定越陳越香的品飲價(jià)值的茶品。對(duì)于10年大家都沒(méi)有意見(jiàn)，但左右浮動(dòng)范圍…

作為一個(gè)茶行業(yè)從業(yè)人員經(jīng)常會(huì)碰到的問(wèn)題，就是面對(duì)一些新手經(jīng)常說(shuō)：這個(gè)茶這么淡，為什么值這個(gè)錢(qián)？面對(duì)這種情況該怎么回答？首先我們要了解兩個(gè)概念，叫做茶…

“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無(wú)法解散的茶塊，亦稱(chēng)”疙瘩茶”、”自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品，是普洱茶生產(chǎn)當(dāng)中衍生的一種副茶小類(lèi)。發(fā)…

導(dǎo)語(yǔ)：普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類(lèi)，因此現(xiàn)今有眾人以標(biāo)榜普洱的年限為榮，追求年限長(zhǎng)久的普洱茶，普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期。普洱老茶中，又有號(hào)…

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。按產(chǎn)品的特性，有自然分類(lèi)和學(xué)科分類(lèi)。自然分類(lèi)即把未經(jīng)渥堆發(fā)…

現(xiàn)在市面上流通的普洱老茶大約有以下幾類(lèi)：▼第一類(lèi)，香港為主的傳統(tǒng)茶莊的存茶由于普洱茶是貴舊不貴新，有存老茶賣(mài)的傳統(tǒng)，因此香港等地的傳統(tǒng)茶莊都有存茶的…

老白茶即是貯存多年的白茶，老白茶的沖泡方法也是多種多樣的，下面小編給大家介紹老白茶的蓋碗泡法：老白茶蓋碗泡法：蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個(gè)…

香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：爺爺?shù)牟鑼O…

茶葉的香型氣味，據(jù)說(shuō)有數(shù)百種，很多味與我們周邊的一些參照物相似，故而多用參照物來(lái)形容，又各人嗅覺(jué)味覺(jué)敏感程度大不相同，故而同一種茶所形容出的香氣滋味…

都說(shuō)普洱茶市場(chǎng)水深，可這水究竟有多深，哪怕是最資深的茶商都很難道出全部。倒不是說(shuō)故意隱藏真相，只不過(guò)隔行如隔山，同樣的普洱茶，不同的做法，衍生出不同…

初識(shí)普洱，猶如第一次讀《紅樓夢(mèng)》，從茫茫大士、渺渺真人攜石頭下凡歷劫，到甄士隱贈(zèng)銀兩給賈雨村趕考，再由黛玉領(lǐng)著走進(jìn)榮寧二府…能叫上名的人有七百三十二…

普洱茶的魅力來(lái)自一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的變化，三年、五年、十年，就如歲月能帶給人獨(dú)特的氣質(zhì)，沒(méi)有捷徑，也無(wú)法偽裝。普洱茶有收藏價(jià)值，也正是因?yàn)槠湫虏桦S著時(shí)間的推…