萌芽時期之唐代:之所以說普洱起源于唐代，主要依據(jù)明確的歷史記載。唐代的樊綽，在他那本記載了云南自然地理、城鎮(zhèn)、交通、里程、物產(chǎn)以及民俗的傳世著作《蠻書…

云南外貿(mào)茶葉小包裝會戰(zhàn)(簡稱小包裝會戰(zhàn))是一次對普洱茶產(chǎn)生重大影響的事件，這個詞匯，今天看來充滿了火藥味，但在那個充滿熱情和干勁的時代，卻是正常的，其…

唐代，聞名天下的茶是產(chǎn)于現(xiàn)在江南茶區(qū)江蘇宜興的陽羨貢茶，這種蒸青茶的制作技藝登峰造極。與此相較，樊綽筆下《蠻書》中記載的云南茶散收，無采造法。地理造…

茶葉與佛教西漢末年，佛教傳入中國以后，由于教義和僧徒生活的需要，茶葉與佛教之間很快就產(chǎn)生了密切的聯(lián)系。根據(jù)佛教的規(guī)制，在飲食上，僧人要遵守不飲酒、非…

毫無疑問，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，中國茶人是世界茶人的鼻祖，現(xiàn)今茶葉成為了全世界最受歡迎的三大無酒精飲料之一，在全世界扎根下來，作為茶的發(fā)源地，每個國人都…

茶葉，是一片神奇的樹葉。人們利用這個植物的過程與其他農(nóng)產(chǎn)品無異，但其他農(nóng)產(chǎn)品只是生活中的尋常之物，茶葉卻一步步超凡脫俗，成為人們歌頌的對象?！∏暌?#8230;

竹筒茶，是圓柱形緊壓綠茶的品種之一，主要產(chǎn)自于湖南新化奉家山和云南騰沖壩外等鄉(xiāng)，到現(xiàn)在已經(jīng)有200多年的歷史。沖泡后既有茶香又有竹子清香，清涼解渴。居住…

中國是茶的祖國。中華民族是發(fā)現(xiàn)、栽培茶樹，加工、利用茶葉最早的國家。悠久的產(chǎn)茶歷史，遼闊的茶區(qū)，優(yōu)越的自然條件，精湛的采制技術(shù)，形成了源遠(yuǎn)流長、琳瑯…

現(xiàn)在我們把茶分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶六大類。但是你知道在1500年前人們所喝的茶都是一類嗎？下面來跟隨小編的腳步帶你領(lǐng)略一下茶葉的…

圖為：《從大清到中茶：最真實的普洱茶》書影，楊凱，李曉梅 著這本小冊子可以和之前雷平陽那本《普洱茶記》對照著來讀，從中可以從更細(xì)節(jié)的方面挖掘普洱茶的…

農(nóng)歷新年茶俗，古已有之。對茶精通的曹雪芹，在其所著的《紅樓夢》中，就有描寫襲人回家去吃年茶和寺廟舉辦新年茶禮等活動，這在一定程度上反映了當(dāng)時民間新年…

一些不了解普洱茶的人說，普洱茶是近年來才炒作起來的，其實，普洱茶的歷史不難考證，今天的普洱茶之所以能夠在茶葉市場中占據(jù)一席之地，一定有它歷史淵源，并…

　在清代以前，普洱茶一直作為粗茶而存在，但是自清雍正皇帝將普洱茶列為貢茶起，普洱茶的身價也一路飆升，在清嘉慶年間甚至到了一兩普洱幾兩金的程度?！膬r…

飲茶的習(xí)慣最早起源于中國，如今飲茶更成為世界性的風(fēng)尚。茶，作為世界三大健康飲品之一，足跡遍布了整個世界。而各個地區(qū)的飲茶習(xí)俗、文化又有著爭奇斗艷的特…

不管是新茶友還是老茶友，都應(yīng)該知道的普洱熟茶發(fā)展史，不然怎么好意思在圈子里混呢?　小編教您一分鐘內(nèi)知曉熟茶發(fā)展史，絕對的干貨哦!　熟茶工藝發(fā)展史相對簡…

易武茶是最好的普洱茶，以溫潤柔雅蜜香回甘著稱。又以清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉「價等黃金」而名揚(yáng)天下。清朝早期，清政府云貴總督鄂爾泰在云南設(shè)立普洱府下…

中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前…

普洱茶名重天下。清朝中前期，即1662—1870年，是普洱茶的鼎盛時期，是西雙版納六大茶山產(chǎn)茶最高峰的時候，可年產(chǎn)干茶8萬擔(dān)，茶葉產(chǎn)品的品種也很多。但是，隨著…

在普洱茶歷史上，有這樣一家商號，它在巔峰時期，曾雇傭了大約一個城市10%的人口。這個數(shù)字放到今天來看，可謂是榜上有名的龍頭企業(yè)?！啦榘l(fā)行的銀元然而令…

吉祥餅在云南少數(shù)民族文化中，七是吉祥數(shù)字，象征多子多福，七子齊聚表示圓圓滿滿。而從從雍正年間開始，普洱茶就是當(dāng)?shù)刂匾霓r(nóng)作物之一，逢年過節(jié)和結(jié)婚時都…

& 8203;有一個美麗的古城普洱，這個地方出產(chǎn)的茶葉更是以品質(zhì)優(yōu)良而聞名遐邇，是茶馬古道的發(fā)源地，每年都有許多茶高趕著馬幫來這里買茶。清朝乾隆年間，普洱…

順下線上有奇觀滇西茶馬古道順下線（鳳慶到下關(guān)）上有幾個地方較為引人矚目，首先是兩個較為有名驛站：魯史和公郎。其中魯史是滇西茶馬第一鎮(zhèn)，是鳳慶通往巍山…

圖為：云貴總督鄂爾泰在明清時期云南普洱茶以遠(yuǎn)銷西藏和邊貿(mào)為主，主要作為朝廷用來控制邊疆和領(lǐng)過貿(mào)易地區(qū)游牧名族的主要貿(mào)易品之一，不為內(nèi)地所知?？涤呵瑫r…

一、唐宋茶經(jīng)流變史在茶學(xué)史上，現(xiàn)存史料里，最早提及陸羽《茶經(jīng)》的是唐代的皮日休，據(jù)他的說法，茶經(jīng)共三卷：分其源、制其具、教其造、設(shè)其器、命其煮飲之者…